日前，第五届中国•包头国际牛羊肉产业大会暨第三届包头绿色农畜产品博览会新闻发布会在北京召开，本次大会由内蒙古自治区农牧业厅、包头市人民政府、中国烹饪协会共同召开。

第五届中国•包头国际牛羊肉产业大会暨第三届包头绿色农畜产品博览会将于2018年7月8日至11日在包头市国际会展中心举办。大会由内蒙古自治区农牧业厅、包头市人民政府、中国烹饪协会共同主办，包头市农牧业局承办。大会秉承“展示成果、合作交流、促进贸易”的办展宗旨，以“绿色兴农、质量兴农、品牌强农”为主题。

大会将在包头市国际会展中心召开，展览面积5万平方米，分为A、B、C、E、F五个展馆及室外两大展区，划分为牛羊肉生产、加工、销售展区，牛羊肉精深加工设备展区，牛羊肉生产类和熟制品展区，草原牛羊肉现场加工品鉴、推荐展区，包头市绿色农畜产品展区，世界基尼斯记录大火锅体验展区以及种牛羊七大展区。其中，牛羊肉生产类和熟制品展区和草原牛羊肉现场加工品鉴、推荐展区是本届牛羊肉产业大会的新增内容，旨在进一步丰富展会内容，调动参展积极性，为参展企业及观众现场免费提供最新鲜、原生态的草原大餐。

第五届中国•包头国际牛羊肉产业大会拥有丰富的参展商品和高品质的专业贸易观众，利用这一优势，第三届包头绿色农畜产品博览会与牛羊肉产业大会进一步打造完善的交流互动平台，将包头市九个旗县区的绿色农畜企业产品进行集体展示，把包头市绿色农畜产品推荐到更大的采购平台，推动绿色农畜产业发展，带动区域产业经济腾飞。

目前，已初步确定将有500多家牛羊肉及延伸产业链条中的知名企业在大会集中亮相。参展企业涵盖牛羊肉及精深加工制品、牛羊育种养殖、屠宰精深加工设备、冷冻冷藏及冷链物流设备、绿色农畜产品等多个品类。同时，大会还邀请了近500家国内外大型食品采购和零售集团等商业流通企业到会参观洽谈，并将举行优质农产品推介会、地方特色农产品说明会等，为绿色农畜产品产业链上下游企业合作提供机会。

今年，第五届中国•包头国际牛羊肉产业大会暨第三届包头绿色农畜产品博览会将在总结往届大会经验基础上，面对新机遇、迎接新挑战，全力打造国际化、市场化、专业化的牛羊肉及绿色农畜产业交易、服务大平台，助力中国牛羊肉产业更加健康有序地快速发展。